さっぱりとした味が特徴で、
ヨーグルトのような風味と甘いりんごのような香りがします。

　　木
　　果実

　　収穫時期

高さは6m。
果実は人の顔ほど、もしくはそれ以上の大きさで、小さいものでは1～4ｋｇで大きいものは10kgにもなります。緑色をしており、小さなとげがあります。果肉は白く甘く、軽く酸味があります。
12月～3月

ジュースで飲むことが多く、とにかく濃いものが好まれます。