ビタミンCやカロテンなど美容にうれしい栄養素と食物繊維を
多く含んでいます。ブラジルのグァバは果肉が赤く、濃厚で、
そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。またパインや
ヨーグルトとよく合い、デザートやジャムなどにおすすめです。

　　木
　　果実

　　収穫時期

高さは7ｍまで。幹の表面は滑らかで赤みがかっています。
直径3～10cmほどの卵型で、熟すと色が緑から黄色になり、とても強い芳香を放ちます。
ぎっしりと詰まった果肉の中には、硬くて小さな種がたくさんあります。
3月～5月

ジュースやジャムだけでなく、ドッスィと呼ばれる羊羹のように甘く煮詰めたものも人気です。
ドッスィとチーズを一緒に食べるメニューは、現地では「ロミオとジュリエット」と呼ばれ人気があります。
またクッキーに挟んで焼いたり、ピザのトッピングにすることもあります。