パッションフルーツのことで、ブラジルでも人気のフルーツ。
フルーティな香りとキリッとした強い酸味が特徴で、
そのままでもおいしく食べられますが、グレープフルーツや
オレンジともよく合います。

　　木
　　果実

　　収穫時期

つる性植物。
果実は丸く、色は種によって緑色や黄色、オレンジ色もしくはまだら模様の明るい緑色をしています。
ブラジルのマラクジャは約95％が黄色。
8月～12月

ブラジルどこにでも生のマラクジャが売っており、
ジュースやムース、ゼリー、ジャム、アイス、ケーキなどいろいろお菓子にも加工されています。
マラクジャムースケーキは人気があり、レストランやカフェでも定番のデザートです。