●
アサイースムージーミックス
フルッタスペシャル 1袋(100g)
●バナナ・・・Mサイズ1/3本
●牛 乳・・・大さじ1杯(15cc)
●氷・・・・・3つ(家庭用製氷器)
●トッピング用フルーツ
(バナナ・イチゴ・ブルーベリーなど)
●グラノーラ
バナナを1/3本、牛乳大さじ1杯、
氷3つをミキサーにかけます。
フルッタスペシャル1袋を凍ったまま
適当に割り、(1)に加えてさらに混
ぜます。
適度に固い状態がベスト。
ボウルに盛りつけてできあがり。
グラノーラにお好みでバナナ、イチゴ、ブルーベリーなどをトッピング。
<材料>
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アサイースムージーミックスフルッタスペシャル
1袋(100g)
●牛乳 20ml
●紅茶 70ml
●ジャム(お好みの味) 10g
<作り方>
(1)アサイースムージーミックスフルッタスペシャルを溶かしておく。
(2)(1)とほかの材料を混ぜ合わせてできあがり。
※HOTの場合は、電子レンジで30秒から1分ほど温めてください。
<材料>
●
アサイースムージーミックスフルッタスペシャル
1袋(100 g)
●豆乳 90ml
●黒糖 10g
<作り方>
(1)アサイースムージーミックスフルッタスペシャルを溶かしておく。
(2)(1)とほかの材料を混ぜ合わせてできあがり。
※HOTの場合は、電子レンジで30秒から1分ほど温めてください。
<材料>
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アサイースムージーミックスフルッタスペシャル
50g
●牛乳 90ml
●りんごジュース(100%) 50ml
●チョコレートソース 10g
<作り方>
(1)アサイースムージーミックスフルッタスペシャルを溶かしておく。
(2)(1)とほかの材料を混ぜ合わせてできあがり。
※HOTの場合は、電子レンジで30秒から1分ほど温めてください。
<材料>
●
アサイースムージーミックスフルッタスペシャル
1袋(100 g)
●豆乳 50ml
●水 40ml
●ココアパウダー 1g
●シロップ 10g
●チョコレートシロップ 3g
<作り方>
(1)アサイースムージーミックスフルッタスペシャルを溶かしておく。
(2)(1)とほかの材料を混ぜ合わせてる。
※HOTの場合は、電子レンジで30秒から1分ほど温めてください。
<材料>
●
アサイースムージーミックスフルッタスペシャル
1袋(100g)
●バナナ 1/4本(30g)
●りんごジュース 70ml
<作り方>
(1)溶かしたアサイースムージーミックスフルッタスペシャルにバナナ・りんごジュースを加えてミキサーにかけてできあがり。
<材料>
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アサイースムージーミックスフルッタスペシャル40g
●ホワイトラム 15ml
●コーラ 70ml
●シロップ 小さじ2杯(10g)
●ライム 1/8個
<作り方>
(1)アサイースムージーミックフルッタスペシャルを溶かしておく。
(2)グラスに(1)、ホワイトラム、シロップを入れ、よく混ぜておく。
(3)コーラを注ぎ、炭酸が飛ばないように軽く混ぜる。
(4)お好みでライムを搾ってできあがり。

<材料>
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アマゾンフルーツパルプ(アセロラ) 140g
●水 50ml
●はちみつ 2g
●シロップ 18g
<作り方>
(1)アマゾンフルーツパルプ(アセロラ)を溶かしておく。
(2)(1)をグラスに注ぎ、水を加えてかき混ぜる。
(3)シロップとはちみつを加えて、お好みの甘さに調節してできあがり。
<材料>
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アマゾンフルーツパルプ(アセロラ) 50g
●紅茶(ダージリン) 100ml
●シロップ 15g
<作り方>
(1)アマゾンフルーツパルプ(アセロラ)を溶かしておく。
(2)(1)に紅茶とシロップを合わせ、電子レンジで温めてできあがり。
※紅茶を自分で抽出される場合は、少し濃い目に抽出してください。
※甘みはお好みで調節してください。少しはちみつを加えると風味が増します。
<材料>
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アマゾンフルーツパルプ(アセロラ) 50g
●オレンジジュース 35ml
●紅茶 100ml
●シロップ 15g
<作り方>
(1)アマゾンフルーツパルプ(アセロラ)を溶かしておく。
(2)(1)ににオレンジジュースと紅茶、シロップを合わせ、電子レンジで温めてできあがり。
※紅茶を自分で抽出される場合は、少し濃い目に抽出してください。
※甘みはお好みで調節してください。少しはちみつを加えると風味が増します。
<材料>
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アマゾンフルーツパルプ(アセロラ) 100g
●クランベリージュース 80ml
●シロップ 20g
<作り方>
(1)アマゾンフルーツパルプ(アセロラ)を溶かしておく。
(2)(1)にクランべリージュースと合わせてできあがり。
<材料>
●ウイスキー 30ml
●7UP 150ml
(サイダーでも代用できます)
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アマゾンフルーツパルプ(マラクジャ) 20g
<作り方>
(1)アマゾンフルーツパルプ(マラクジャ)を溶かしておく。
(2)グラスに氷を適量入れておく。
(3)ウイスキーを注ぎ、7UPでグラスを満たす。
(4)上から(1)をかけ、炭酸が飛ばないように軽く混ぜてできあがり。
(5)お好みでレモンの輪切りをトッピング。

アサイートライフル
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アサイープレミアム 40g ●生クリーム 50ml
●スポンジケーキ 適量 ●フルーツなどお好み(トッピング)
(1) あらかじめ冷凍のアサイープレミアムを容器に移し、冷蔵庫で解凍する。
(2) 冷やした生クリームにアサイープレミアムをあわせ7分立てにし、冷蔵庫で冷やす。
※泡立てすぎると分離するので注意!
(3) 器にスポンジケーキを入れる。
(4) アサイークリームをかけ、お好みのフルーツをトッピング。
通常の白い生クリームとアサイークリームで簡単にクリスマスケーキが完成します!
アサイーのパンナコッタ
●市販のパンナコッタの素 1パック ●
アサイープレミアム 1袋(100g)
●フルーツなどお好み(トッピング)
※上記以外に、パンナコッタを作るのに必要な材料は別途ご用意ください。
(1) あらかじめ冷凍のアサイープレミアムを容器に移し、冷蔵庫で解凍する。
(2) パンナコッタを作る。 (ご使用になるパンナコッタの素に記載の作り方を参照ください。)
(3) 出来上がったパンナコッタにアサイープレミアムをかける。
(4) お好みのフルーツなどをトッピングしてできあがり。
アサイーヨーグルトアイス
(アイスクリームディッシャー 約2個分)
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アサイープレミアム 1袋(100g) ●ヨーグルト(無糖) 170g
●生クリーム 80ml ●牛乳 15ml
(1) あらかじめ冷凍のアサイープレミアムを容器に移し、冷蔵庫で解凍する。
(2) ヨーグルトと牛乳を混ぜ合わせる。
(3) 冷やした生クリームを9分立て程度まで泡立てる。
(4) (3)に(1)と(2)をあわせて容器に注ぐ。
(5) 冷凍庫で固めてできあがり。
時々様子を見ながらかきまぜるとジェラート風に! お好みの固さでお召し上がりください。
アサイークリームチーズ
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アサイープレミアム 1/4袋(25g) ●クリームチーズ 100ml
(1) あらかじめ冷凍のアサイープレミアムを容器に移し、冷蔵庫で解凍する。
(2) クリームチーズにアサイープレミアムを混ぜる。
(3) アサイークリームチーズをベーグルにサンドしたり、クラッカーなどにのせるだけで
オードブルの一品ができあがり。
アサイーのカッテージチーズ
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アサイープレミアム 1/2袋(50g) ●牛乳 250ml
●レモン汁 25g
(1) あらかじめ冷凍のアサイープレミアムを容器に移し、冷蔵庫で解凍する。
(2) 電子レンジで牛乳を2分ほど温める。(膜が張ってしまうので、温めすぎに注意!)
(3) アサイープレミアムを混ぜ合わせる。
(4) さらにレモン汁を加えて、軽くかき混ぜ分離するまで約5分待つ。
(5) 分離したところで固くしぼったさらしでこす。(強くしぼらず自然に水を落とす。)
(6) ある程度水が落ちたら、水を張ったボールなどで軽くすすぐ。
(7) しぼってできあがり。
※しぼり具合によって、カッテージチーズの固さが変わります。