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アサイー フリーズドライパウダー (30g) 6袋セット

販売価格
8,748 円(税込)

定期会員限定価格
6,804 円(税込)

希望小売価格: オープン価格

商品番号 : B-915

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cool
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アサイーフリーズドライパウダー


ポリフェノールやオメガ3・6・9を含む、オーガニックアサイーのフリーズドライパウダーです。

【商品情報】
◎オーガニックアサイーを収穫後24時間以内に冷凍保存し、その冷凍したアサイーピューレをフリーズドライ加工したアサイーパウダー。
◎日本国内での低温・真空下で乾燥させるフリーズドライ加工により酸化を抑え、アサイーパウダーにおいて日本で初めてPOV※30以下を保証。
※POVとは油脂の酸化度合を示し、数値が高い程その食品は酸化が進んでいる状態となります。食品衛生法では、一部の油を使った食品においてPOV値を【30以下】と規格化しています。
◎「オメガ3・6・7・9」「ポリフェノール」「アミノ酸」等、美容や健康に嬉しい栄養素を含んでいます。
◎いつものスムージーやデザートに加えるだけで、アサイーの栄養がまるごと摂れます。

アサイーフリーズドライパウダーを活用したレシピ


アサイーフリーズドライパウダー(アサイーFDパウダー)を使って、簡単にいつものアサイードリンク・アサイースムージー・アサイーデザートをお作りいただけます。

▼PDFはこちら

またフルッタフルッタ公式クックパッドでも様々なレシピを公開しています。



 ▼フルッタフルッタ公式クックパッド

■内容量  30g×1袋
■賞味期限 製造日含め365日
■原材料名 アサイーピューレ
■栄養成分 2gあたり エネルギー 12kcal たんぱく質 0.2g 脂質 1.1g 糖質 0.3g 食物繊維 0.4g ナトリウム 1mg 鉄 0.1mg
ポリフェノール 44mg オメガ3(α-リノレン酸) 7.2mg オメガ6(リノール酸) 110mg カルシウム 6.6mg マグネシウム 4.0mg ビタミンB1 0.005mg ビタミンB2 0.01mg ビタミンB6 0.02mg ビタミンE 0.7mg ショ糖 0g
オメガ7(バルミトレイン酸) 34mg オメガ9(オレイン酸) 560mg
【必須アミノ酸】 リジン 10mg ヒスチジン 3mg フェニルアラニン 9mg ロイシン 14mg イソロイシン 7mg メチオニン 4mg バリン 11mg スレオニン 9mg トリプトファン 3mg
【非必須アミノ酸】 アルギニン 8mg チロシン 6mg アラニン 10mg グリシン 8mg プロリン 9mg グルタミン酸 16mg セリン 10mg アスパラギン酸 17mg シスチン 4mg
■アレルギー物質(27品目中) なし
■保存上の注意
・直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。

〜オンライショップ店長のひと言〜


アサイーパルプから水分を取り除き粉末化させた「アサイーフリーズドライパウダー」はある意味もっともアサイー度合いが高い商品と言えます。
実は創業間もない頃から原料用(サプリメントやお菓子など)としてはこのフリーズドライ商品を扱っていましたが、アサイーは油脂分が多くとりわけパウダー化した際に酸化を防ぐ手立てが必要であり万全を期すために2014年まで待たねばなりませんでした。

使い方としてはパルプの代替えとしてドリンク・スムージー・ボウルの原料として。
また塩コショウのようにお料理にふりかけるだけでアサイーの栄養と旨味・コク味をプラスできるという使い方が便利です。
さらにパルプと違い水分がないため、水分を嫌う食材(チョコレート等)や配合計算が複雑なもの(パン等)へはパルプよりも簡単にご利用いただけます。

当社の活動を古くからご支援いただいているアスリートの皆様からは「海外遠征に持っていけるアサイー」という評価をいただいています。

お客様の声を伺うなかでの意外な使われ方としては「ブースト用アサイー」です。
これは通常のパルプやフルッタアサイーにさらにこのアサイーフリーズドライを足し、アサイーを増量するという使い方(笑)

アサイーをそれだけ愛していただきとても嬉しいです!

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