★メディア情報★12/1発売『婦人画報』アサイーソースのポークソテー
12月1日に発売された『婦人画報』1月号にて、スーパーフード協会の森弘子氏と朝霧高原診療所の山本竜隆先生監修のスーパーフード特集が組まれました。
スーパーフード自体の解説とその代表的な素材が紹介され、更には有名シェフによるスタイリッシュなレシピが紹介されています。
その中で、豚ロースのステーキに添えるソースにアサイーピューレが使用され、材料購入先としてフルッタフルッタのオンラインショップ情報が紹介されました。
アサイーピューレとはちみつ、オリーブオイル、塩コショウだけのシンプルなソース。
お肉だけでなくお魚にも合いそうなのでぜひ試してみたい一品です。
▼レシピに使用されたアサイーピューレはこちら
https://www.frutafruta.com/products/sugarless.html
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