【アサイーカフェ情報/新商品】青ざめるほど鮮やか!青いフルーツボウルと夏のフローズンスムージーがスタート!!

By frutafruta, 2019-07-16

この度当社直営のアマゾンフルーツ専門店のフルッタフルッタ アサイーカフェにて純度100%の天然ブルーを生かしたフルーツボウル『マーメイドブルーボウル』と『フローズンスムージー マーメイドブルー』を7月13日(土)より9月初旬にかけて販売いたします。また合わせてフローズンスムージーの『マンゴーパッション』と『リフレッシュベリー』も夏季限定で登場します。

この色素はアサイーに次ぐスーパーフードのスピルリナから抽出した天然のもので、鮮やかなブルーが特徴です。美しい発色を生かすため、白系のアマゾンフルーツのカカオグラヴィオーラをベースにし、さらにミントを加え、暑い夏にうれしいフルーティーで爽やかな味わいに仕上げました。
楽しい夏をさらに楽しく、遊び心と彩りをプラスすること確実のフローズンメニューです。

 

メニュー情報
<マーメイドブルーボウル>(P)¥720、(M)¥1,030、(G)¥1,280
カカオグラヴィオーラをベースにミントとスピルリナから抽出した純度100%の天然ブルーを加えたジェラートに、フルーツとグラノーラを贅沢にトッピング。鮮やかで見た目も楽しいフルーツボウルです。

<フローズンスムージー>(M)¥700、(G)¥880 ※ココナッツミルクアイスは+¥100
マーメイドブルー:カカオグラヴィオーラ&ミントで爽やかなブルースムージーに。
マンゴーパッション:マンゴーマラクジャ(パッションフルーツ)の最強コンビ。隠し味にアバカシ(パイナップル)をプラス。
リフレッシュベリー:ストロベリー&ラズベリーにカカオタペレバの爽やかな香り。

 

■フルッタフルッタ アサイーカフェ渋谷ヒカリエShinQs店 https://frutafruta.com/acaicafe/
フルッタフルッタの情報発信拠点であるアサイーとアマゾンフルーツの専門店。
アサイーは高濃度ピューレのみを使用し、人気のアサイーボウルのほか、美と健康をサポートするアマゾンフルーツのジュースをご提供しています。

住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエShinQs B3F内
電話:03-6434-1875

 

 

■アマゾンの秘宝・カカオとは

カカオの種子はチョコレートの原料になることはよく知られていますが、種子の周りについた僅かな果肉は種子をチョコレートの原料にするための風味付けと発酵促進に用いられるため、ほとんど出回ることがありません。果肉はライチとマンゴスチンのようなフルーティーでエレガントな風味と優しい甘みが特徴です。

 

 

■アマゾンのオアシス・グラヴィオーラとは

中央アメリカを原産とするフルーツで、『サワーソップ』とも呼ばれます。実は人の顔程の大きさ以上に肥大し、小さいものでは1~4kg、大きいものは10kgにもなるものも。
和名では『トゲバンレイシ』といい、その名の通り緑色の皮には多肉質の棘のような突起があり、中には果肉がぎっしりと詰まっています。ヨーグルトとりんごを混ぜたような風味で、爽やかな甘酸っぱさはアマゾンのオアシスを思わせる美味しさです。ビタミンCを豊富に含みます。

 

 

 

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