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コールドプレスフルーツ(アサイー・グリーングァバ)235gx各5本セット

販売価格
4,980 円(税込)

希望小売価格: オープン価格

商品番号 : B-465

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「鮮度=非加熱」



鮮度と栄養を突き詰め、製造から徹底した非加熱の『コールドプレス製法×HPP技術×冷凍保存』によりこれまでにない鮮度を実現した進化形コールドプレス COLD PRESSED FRUITS(コールドプレスフルーツ) シリーズ登場

果実・野菜加工品(冷凍食品)

【特徴】

①非加熱コールドプレス製法・・・コールドプレス製法×HPP技術×冷凍保存 素材の鮮度や美味しさ、栄養を損なうのは熱であると考え、熱をかけない圧搾で果実と野菜の栄養と味わいをまるごと楽しめるコールドプレス製法と、High Pressure Processing(超高圧処理)の略で、非加熱で菌を不活性化するHPP技術を採用しました。さらに冷凍保存で鮮度をキープし、お客様に絞りたて感覚の鮮度と美味しさをお届けします。

②素材由来の栄養・・・ビタミン、ミネラル、繊維、脂肪酸など、素材由来の栄養を摂取できます。熱に弱いビタミンや脂肪酸も非加熱だから残っています。

③こだわり食感・・・フルーツと野菜の繊維感にクラッシュチアシードやピタヤシードをプラスした、ホールフード指向のコールドプレスです。

④砂糖・香料・着色料・濃縮原料不使用・・・フルーツと野菜の素材本来の美味しさを生かし、安心安全にこだわりました。全てストレート果汁・野菜汁使用。

⑤低価格コールドプレス・・・カフェや専門店の平均単価853円(自社調べ)に対して、462円(税抜・希望小売価格)のお求めやすい低価格を実現しました。



≪商品詳細≫

▼COLD PRESSED アサイー・ピタヤ・ビーツ


スイカやピタヤ(ドラゴンフルーツ)などのみずみずしい香りが特徴。後からアサイーとビーツのコクと深みが広がります。

【鉄、ビタミンA、ビタミンB6、ビタミンC、葉酸、β-カロテン、オメガ9(オレイン酸)】

PU

1日分の果実(200g)使用※

■原材料名:スイカ、りんご、アサイーピューレ、レッドドラゴンフルーツ、ビーツ、レシチン(大豆由来)

■栄養成分(1本235gあたり):エネルギー115kcal、たんぱく質1.4g、脂質1.2g、糖質24.0g、食物繊維1.4g、ナトリウム22.8mg、 鉄0.5mg、ビタミンA 40μg、ビタミンB6 0.14mg、ビタミンC 9㎎、葉酸12μg、β-カロテン468μg、オメガ9 (オレイン酸) 700mg

■アレルギー物質(27品目中):りんご、大豆

■内容量:235g×5本

■賞味期限:容器上部に記載 製造から364日

■保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。

※農林水産省「食事バランスガイド」より1日の推奨摂取量200g



▼COLD PRESSED グリーングァバ・ほうれん草

きゅうりやホウレン草のみずみずしい野菜の香りと後から広がるグリーングァバ、パインアップルなどのトロピカルでフルーティーな風味が特徴です。 フルーツの繊維感とチアシードのとろみが、より一層フレッシュさを引き立てます。

【食物繊維、鉄、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、葉酸、β-カロテン、オメガ3(αリノレン酸)、オメガ6(リノール酸)、オメガ9(オレイン酸)】

GRN

・1食分の野菜(120g)使用※1 ・1/2日分の果実(120g)使用※2 ・うれしい低カロリー※3

■原材料名:きゅうり、ほうれん草、りんご、グリーングァバピューレ、パインアップル、チアシード

■栄養成分:エネルギー85kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.9g、糖質16.5g、食物繊維1.6g、ナトリウム76.4mg、 鉄0.7mg、ビタミンA 47μg、ビタミンC 33㎎、ビタミンE 0.7mg、葉酸19μg、β-カロテン559μg オメガ3(α-リノレン酸) 210mg 、オメガ6(リノール酸) 47mg、オメガ9(オレイン酸)24mg

■アレルギー物質(27品目中):りんご

■内容量:235g×5本

■賞味期限:容器上部に記載 製造から364日

■保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。

※1農林水産省「食事バランスガイド」より1日の推奨摂取量200g

※2「健康21」の推奨量(1日350g)の約1/3

※3「低カロリー基準値」100gあたり40kcal以内





「鮮度=非加熱」

進化系コールドプレスを実現した3つのこだわり


【コールドプレス製法×HPP技術×冷凍配送】

フルッタフルッタCOLD PRESSED FRUITSはコールドプレス製法で圧搾した原材料を、素材本来の風味、栄養をできる限り損なわないよう、HPP処理(非加熱超高圧処理)を採用し、冷凍させることにより鮮度を余すところなくお手元まで届けます。

※一部素材を除く



1)コールドプレス製法


◎コールドプレス製法とは?

「原材料の圧搾工程において摩擦熱を生じさせない製法」のこと。

加熱による栄養素の減損や風味の劣化を最小限にするとして近年注目されています。

COLD PRESSED FRUITSシリーズは原材料にストレート果実・野菜を使用し、コールドプレス製法にて圧搾しています。

※一部原材料は除く

※濃縮原料は一切していません



2)HPP技術

◎HPPとは?

HPPとは『High Pressure Processing』の略で、非加熱超高圧処理のこと。

FDAやUSDAを含めた国際的公的機関に認定された、より高い食品安全性をもたらすテクノロジーで、「21世紀の10大先端技術」と呼ばれています。

HPP説明1



HPP説明2



HPP説明3





3)冷凍配送


風味や栄養をなるべく損なわないように冷凍にてお届けいたします。

冷凍庫から取り出し、冷蔵庫または流水でお好みの状態まで解凍してお使いください。

果実・野菜由来の食感が楽しめます。

【フルッタ×鮮度 ストーリー】

アサイーのパイオニアとして知られるフルッタフルッタは、創業以来、徹底的に素材と商品の鮮度に徹底的にこだわってきたという一面があります。

◆2002年11月 創業

ブラジルの北部アマゾンエリアからアサイーをはじめとするアマゾンフルーツを、その鮮度と栄養素を保持するために常温やチルドではなく『冷凍』ピューレとして輸入を開始しました。 アサイー冷凍パルプ



◆2002年12月 フレッシュジュースバー開店

アマゾンフルーツ専門のジュースバー『フルッタフルッタバー神戸三宮店』オープン。その後東名阪に延べ15店展開。 フルッタフルッタバー

◆2006年5月 フルッタアサイーシリーズ(ボトル)の発売

「ジュースバーのアサイーをそのままボトリングした商品」を開発コンセプトに、業界に先駆けて、風味や栄養価を損なわないように導入した、食材に直接電気を通電させ加熱ムラや焦げ付きのない『ジュール殺菌』を導入しました。 また、コンビニエンスストアやスーパーマーケットからの受注に応じて、冷凍保存されていた商品を解凍し、解凍後の賞味期限を印字し商品を配送する『フローズンチルド物流』に取り組みました。



◆2010年4月 フルッタアサイー(カートカン)の発売

拡大する販路、増加の一途をたどる販売量に応えるために紙製の円筒形の容器であるカートカンにリニューアルしました。 フルッタフルッタの鮮度に対する考え方は変わらず、『UHT殺菌』を採用しカート缶初のチルド飲料として発売され、現在に至ります。

カートカン

◆2017年3月 COLD PRESSED FRUITS(コールドプレスフルーツ)の発売

創業以来の鮮度に関するフルッタフルッタの哲学を忠実に体現した商品がこのCOLD PRESSED FRUITS(コールドプレスフルーツ) シリーズです。 『コールドプレス製法』×『HPP技術』×『冷凍配送』 コールドプレスフルーツ