まるで「鉄壁の要塞」!アサイーディフェンスボウル

By frutafruta, 2021-01-19

みなさん、みなぎってますかー‼

フルッタフルッタの広報の松田です。

緊急事態宣言下で社内は出社数を絞り、極力リモートワークで業務に取り組んでいます。

私は昨年3月末より在宅勤務をしているのですが、年末の事務所移転でついに席もなくなりました(笑)

リモートは、最初は同僚に会えない寂しさがありましたが、

慣れてしまえば集中してお仕事できるので、非常に効率の良さを感じています✨

 

さて本日は、アサイーエナジーバーで昨年12月より販売をスタートさせた

『アサイーディフェンスボウル』のご紹介です。

コロナ禍で健康力を高めたいお客様のニーズにお応えしようということで、

Defenseの意味が示す通り「守る」を具現化し、更には「攻める」要素も叶える

まるで「鉄壁の要塞」のようなアサイーボウルです🔥

(「鉄壁の・・」と言うと大体笑われてしまうのですが、ナゼでしょうか(笑))

 

健康力を高める食材をALLイン

使用食材は、以下の通り。

  • アサイー
  • ヨーグルト
  • プロテイン
  • バナナ
  • ストロベリー
  • キウイ
  • はちみつ
  • ビーポーレン

これらは、全て何かしらのカラダを守る要素を持っています。

例えば、アサイーは抗酸化・体温上昇・腸内環境の改善。

<アサイーのサポート力について詳しくはコチラ>

ヨーグルトは乳酸菌で知られている通り、腸内環境の改善。

そしてあまり知られていないかもしれませんが、

バナナは食物繊維による腸内環境の改善のほか、白血球を増やし活性化するという

免疫細胞を強化する側面もあります(特にそばかすバナナの場合ですが)🍌

はちみつも、キウイもイチゴもそれぞれの役割があり、

健康力を高める食材を全部入れしたようなアサイーボウルです🔥

 

詳しくは、こちら👇の図をご覧ください。

そして、それぞれの役割の「守り」と「攻め」の理由はこちら👇

(上と下の番号を照合すると、理由がわかる仕組みになっています。)

免疫細胞の強化ひとつをとっても、ストロベリーやキウイのビタミンCが細胞の働きをサポートしたり、

バナナが白血球を増やし活性化したり、プロテイン(たんぱく質)が細胞自体の材料になったりと、

様々なアプローチがあります。

また、腸内環境の改善においては、ヨーグルトの乳酸菌で善玉菌を摂取、

バナナやアサイーの食物繊維が善玉菌のエサとなり、

はちみつのオリゴ糖がビフィズス菌を増やす・・・など。

 

このようにして一つ一つ意味をたどっていくと、

健康力(免疫)を高めるためには、本当に様々な切り口があるのだなぁと感じさせられます。

そして、免疫力を上げるのも下げるのも、要因は多様で、とても複雑です。

現に、免疫についてはまだ解明されていないことが多く、

腸内フローラの重要性が明らかになってきたのも、極々最近のことです。

 

大切なポイントは、何か一つのもので健康力を上げることは不可能で、

色々な対策をして、総合的に「守り」「攻める」カラダをつくることが重要、ということですね。

その様な意味も込めて、アサイーディフェンスボウルが誕生しました。

 

免疫力を下げる主な要因と、アサイーのサポート力について詳しくはこちらの記事をご覧ください。>

 

最後に、ビーポーレンって何?と思われた方も多いかと思いますので、ここで少しご説明します。

トッピングの中でいうと、キウイの上に散らしてある黄色い粒です。

 

ビーポーレンって何?

ビーポーレン(Bee pollen)とは、直訳すると「ビー(ミツバチ)のポーレン(花粉)」という意味で、

簡単にいうと花粉団子です🍡

ごく少量の花粉を体内に摂り込むことで、ワクチンのようにアレルギーに耐性をつけるのが目的で

食されているスーパーフードです。

アレルギー反応で身体が衰えると免疫力も下がる、という意味でトッピングに選びました。

※アレルギー症状が出ることもあります。妊娠中や授乳中の方は食べられません。

お団子といっても、丸めたのは人間ではなく、

小さなミツバチ君たちが一生懸命に飛び回って集めた花粉を、

体内から分泌される酵素でコネコネと固めた2~3㎜ほどの不規則な形をした粒になります。

そう、ミツバチのあの小さな手(足?)で‼

生産スピードはミツバチ任せなので、大量生産はできません。

それを人間が健康のためにいただくわけですから、大変有難い食材であると言えます。

ミツバチ君たちに感謝しながらいただきましょう✨

 

以上、アサイーディフェンスボウルのご紹介でした!

 

緊急事態宣言中で外出し難い状況ではありますが、

もし渋谷にご用事でお越しになる際は、ぜひ渋谷ヒカリエ地下3階のアサイーエナジーバーへ

食べにいらしてください。

 

スタッフ一同、ご来店をお待ちしております💛

 

アサイーエナジーバー店舗情報

「みなぎるフルーツ、アサイー」でお客様をHAPPYにするために誕生した新感覚ヘルシー・ファストフード店です。高濃度アサイーピューレをふんだんに使用したアサイーボウルとスムージーを、リーズナブルな価格面とポータビリティ性を重視した形態でご提供いたします。

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