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2022/4/28 リリース

アサイーを活用した今までにない料理が誕生！「たべるフェムケアメニュー」 JINNAN CAFE（渋谷）にて2022年4月27日(水)より提供開始

この度、株式会社フルッタフルッタのアサイーを使用した「たべるフェムケアメニュー」6品が、JINNAN CAFE（東京都渋谷区）にて4月27日（水）から5月26日（木）までの期間限定で提供されます。

■たべるフェムケア「アサイー」

「たべるフェムケア」をテーマに、鉄分が多く含まれる赤身肉や魚などと併せて、「貧血に良い食材」としてアサイーが使われています。アサイーのもつ豊富な栄養価はこれまでにも知られてきましたが、最新研究により鉄分を含むこと以外にも造血ホルモンを増やす働きが明らかになりつつあります。アサイーそのものは、甘みや酸味、香りがほとんどなくクセもない食材であることから、JINNAN CAFEで提供されるメニューでは肉料理、シーフードリゾット、フォー、ポテトサラダ、パフェなど様々な料理にアサイーが使われています。アサイーの鮮やかな色合いとコクのある味わいをお楽しみいただけます。

■フェムテック／フェムケアとは

女性の月経・妊娠・更年期といったさまざまな健康問題に対し、政府の「経済財政運営と改革の基本方針（骨太方針）2021」と「成長戦略フォローアップ」では「フェムテックの推進」が盛り込まれ「フェムテック製品・サービスの利活用を促す仕組み作りを2021年度から支援する」と明記されました。これまでタブー視され、プライベートな問題とされてきた女性の健康問題に対し、社会全体が向き合い、支援していく流れが生まれています。

※フェムケア（Femcare）：女性の身体や健康のケアをすることを意味します。

■店舗情報

名称：JINNAN CAFE 渋谷

所在地：東京都渋谷区神南1-17-5　クーラビル１F・B1F

URL：http://jinnancafe.com/shibuya/

■メニュー情報

ビーフのグリルアサイークーベルチュールソース　ブルスケッタ2種

金額：1,840円（税込）

内容：グリルした赤身肉のビーフに、アサイーを使ったほんのり甘いクーベルチュールソースを合わせた相性抜群の組み合わせ。レバーペースト・トマトのブルスケッタにもアサイーが使われています。